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デカフェ マンデリン [500g]
¥5,175 税込
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コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域です。
この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多く、独特の風味を形成しています。
カフェインレス処理は、「マウンテンウォータープロセス」という化学薬品を使わない製法で行い、カフェインを97％以上取り除いています。
カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残り、マンデリンらしい風味もしっかり感じられるスペシャリティ品質のカフェインレスコーヒーに仕上がっています。
生産国：インドネシア共和国
エリア：北スマトラ州トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域
精製方法：スマトラ式
栽培：有機栽培
カフェイン除去方法：マウンテンウォータープロセス
焙煎度：シティロースト
フレーバー：チョコレート、ナッツ、ハーブ
●こちらは[500g]の商品です。[200g]の商品もございます。
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