私たちは旭川市・常磐公園の近くにある
ちいさなコーヒー焙煎所です。
コーヒー豆はすべて無農薬(有機)栽培のものを
使用しています。
また、デカフェなど一部商品を除き、
ほぼすべてがスペシャルティコーヒーです。
大切な方への贈りものにもぜひどうぞ。
online shopリニューアルオープンしました!
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オリジナルブレンド -winter- [200g]
¥1,880
寒い冬にぴったりな、コクのある苦味のなかにキャンディのような甘みを感じるブレンドです。 あたたかいコーヒーで、豊かな冬のひとときをお過ごしください。 生産国:ペルー、インドネシア、タンザニア 生豆の栽培:農薬化学肥料不使用 フレーバー:青リンゴ、カカオ、キャンディ ●こちらは[200g]の商品です。[500g]の商品もございます。 ●ご注文の商品が以下のいずれかのパターンの場合はクリックポストでの発送が可能です。(全国一律送料250円) ・コーヒー豆200g 1袋 ・コーヒー豆200g 2袋 ・コーヒー豆200g 1袋 + コーヒーバッグ(10袋まで) ・コーヒーバッグのみ(18袋まで) 上記を超えるご注文は宅急便での発送となり、発送先とサイズに応じて送料をいただきます。 (北海道内宛:佐川急便、北海道外宛:クロネコヤマト)
オリジナルブレンド -winter- [500g]
¥4,450
寒い冬にぴったりな、コクのある苦味のなかにキャンディのような甘みを感じるブレンドです。 あたたかいコーヒーで、豊かな冬のひとときをお過ごしください。 生産国:ペルー、インドネシア、タンザニア 生豆の栽培:農薬化学肥料不使用 フレーバー:青リンゴ、カカオ、キャンディ ●こちらは[500g]の商品です。[200g]の商品もございます。 ●クリックポストでは発送できません。
オリジナルブレンド -daily- [200g]
¥1,880
毎日のコーヒーとしておたのしみいただきたい、コクと軽やかさのバランスが心地よいブレンドです。 一日のスタートに、パンやサンドイッチのお供に。 チョコレートにもよく合います。 生産国:エチオピア、ペルー 生豆の認証:有機JAS フレーバー:カカオ、ブドウ、ナッツ ●こちらは[200g]の商品です。[500g]の商品もございます。 ●ご注文の商品が以下のいずれかのパターンの場合はクリックポストでの発送が可能です。(全国一律送料250円) ・コーヒー豆200g 1袋 ・コーヒー豆200g 2袋 ・コーヒー豆200g 1袋 + コーヒーバッグ(10袋まで) ・コーヒーバッグのみ(18袋まで) 上記を超えるご注文は宅急便での発送となり、発送先とサイズに応じて送料をいただきます。 (北海道内宛:佐川急便、北海道外宛:クロネコヤマト)
オリジナルブレンド -daily- [500g]
¥4,450
毎日のコーヒーとしておたのしみいただきたい、コクと軽やかさのバランスが心地よいブレンドです。 一日のスタートに、パンやサンドイッチのお供に。 チョコレートにもよく合います。 生産国:エチオピア、ペルー 生豆の認証:有機JAS フレーバー:カカオ、ブドウ、ナッツ ●こちらは[500g]の商品です。[200g]の商品もございます。 ●クリックポストでは発送できません。
エチオピア イルガチェフェ チェルベサ [200g]
¥2,260
スペシャルティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。 グレードは最上級のグレード1です。 フルーティーな香りとハチミツのような甘味、繊細なレモンのような酸味が特徴です。 エリア:ゲディオ県ゲデブ地区チェルベサ村 生産者:チェルベサ村の小農家さん 品種:エチオピア原種 精製方法:ナチュラル 標高:1,950 - 2,200m 生豆の認証:有機JAS 等級:グレード1 焙煎度:ミディアムロースト フレーバー:レモン、ぶどう、桃、ハチミツ ●こちらは[200g]の商品です。[500g]の商品もございます。 ご注文の商品が以下のいずれかのパターンの場合はクリックポストでの発送が可能です。(全国一律送料250円) ・コーヒー豆200g 1袋 ・コーヒー豆200g 2袋 ・コーヒー豆200g 1袋 + コーヒーバッグ(10袋まで) ・コーヒーバッグのみ(18袋まで) 上記を超えるご注文は宅急便での発送となり、発送先とサイズに応じて送料をいただきます。 (北海道内宛:佐川急便、北海道外宛:クロネコヤマト)
エチオピア イルガチェフェ チェルベサ [500g]
¥5,350
スペシャルティコーヒー市場で高い人気を誇るイルガチェフェの中でも、高品質の生産地として定評のあるゲデブ地区チェルベサ村から選りすぐりの逸品となります。 グレードは最上級のグレード1です。 フルーティーな香りとハチミツのような甘味、繊細なレモンのような酸味が特徴です。 エリア:ゲディオ県ゲデブ地区チェルベサ村 生産者:チェルベサ村の小農家さん 品種:エチオピア原種 精製方法:ナチュラル 標高:1,950 - 2,200m 生豆の認証:有機JAS 等級:グレード1 焙煎度:ミディアムロースト フレーバー:レモン、ぶどう、桃、ハチミツ ●こちらは[500g]の商品です。[200g]の商品もございます。 ●クリックポストでは発送できません。
コロンビア トリマ カフェグランデ農協 [200g]
¥2,490
コロンビア・トリマ県の有数のコーヒー生産地、プラナダス地区を中心に活動する「カフェグランデ農協」は、現在532haのオーガニック農地(加盟農園)を有しています。 近年は、オーガニック栽培を守りながら、より高品質かつ収益性の高いコーヒーづくりを目指し、若手や二代目の生産者さんたちを中心に精力的な取り組みが進められています。 今回入荷した豆は、「ミタカ」と呼ばれる第二収穫期に収穫されたものになります。 赤道直下のコロンビアでは、一年を通してコーヒーを収穫することができますが、収穫期のピークは4月から7月頃で「主収穫(スペイン語でCosecha Principal)」と言われます。 一方、「ミタカ(スペイン語でMitaca)」と呼ばれる第二ピークは12月から1月頃で、メインシーズンより収量は少なめですが、風味はしっかりしていることが多いと言われています。 酸と甘みのバランスが良く、レモンのような柑橘系の穏やかな酸味と、ブラウンシュガーのような甘さが口の中に広がります。 エリア:トリマ県プラナダス地区 生産者:カフェグランデ農協のみなさん 品種:カスティージョ、カトゥーラ等 精製方法:ウォッシュド 標高:1,2000 - 2,100m 栽培:農薬化学肥料不使用 等級:エクセルソ EP 焙煎度:ハイロースト フレーバー:ブラウンシュガー、レモン、紅茶 ●こちらは[200g]の商品です。[500g]の商品もございます。 ●ご注文の商品が以下のいずれかのパターンの場合はクリックポストでの発送が可能です。(全国一律送料250円) ・コーヒー豆200g 1袋 ・コーヒー豆200g 2袋 ・コーヒー豆200g 1袋 + コーヒーバッグ(10袋まで) ・コーヒーバッグのみ(18袋まで) 上記を超えるご注文は宅急便での発送となり、発送先とサイズに応じて送料をいただきます。 (北海道内宛:佐川急便、北海道外宛:クロネコヤマト)
コロンビア トリマ カフェグランデ農協 [500g]
¥5,900
コロンビア・トリマ県の有数のコーヒー生産地、プラナダス地区を中心に活動する「カフェグランデ農協」は、現在532haのオーガニック農地(加盟農園)を有しています。 近年は、オーガニック栽培を守りながら、より高品質かつ収益性の高いコーヒーづくりを目指し、若手や二代目の生産者さんたちを中心に精力的な取り組みが進められています。 今回入荷した豆は、「ミタカ」と呼ばれる第二収穫期に収穫されたものになります。 赤道直下のコロンビアでは、一年を通してコーヒーを収穫することができますが、収穫期のピークは4月から7月頃で「主収穫(スペイン語でCosecha Principal)」と言われます。 一方、「ミタカ(スペイン語でMitaca)」と呼ばれる第二ピークは12月から1月頃で、メインシーズンより収量は少なめですが、風味はしっかりしていることが多いと言われています。 酸と甘みのバランスが良く、レモンのような柑橘系の穏やかな酸味と、ブラウンシュガーのような甘さが口の中に広がります。 エリア:トリマ県プラナダス地区 生産者:カフェグランデ農協のみなさん 品種:カスティージョ、カトゥーラ等 精製方法:ウォッシュド 標高:1,2000 - 2,100m 栽培:農薬化学肥料不使用 等級:エクセルソ EP 焙煎度:ハイロースト フレーバー:ブラウンシュガー、レモン、紅茶 ●こちらは[500g]の商品です。[200g]の商品もございます。 ●クリックポストでは発送できません。
マンデリン アチェ フォレストグリーン [200g]
¥2,090
スマトラ北部、ガヨ族の人々が住むタワール湖周辺の高地は、古くからいわゆるアチェ・マンデリンの産地として知られています。 その中でも秀でた香味を持つコーヒーを生産している地区がアチェのコーヒー産地でも特に標高が高い「ウェー・イラン」です。 時には雪も降ることがある冷涼なこの土地で生産されるコーヒー豆は、チェリーの成熟期間が長く、スマトラ産の一般的なコーヒーとは一線を画し、アチェ・マンデリンの最高峰とも言われます。 青リンゴやハーブのような風味で、心地よく爽やかな印象です。 深めの焙煎ですので苦味は強いですが、ほんのりと爽やかな酸味もお楽しみいただけます。 エリア:アチェ・テンガ県ウェー・イラン地区 標高:1,600m 生産者:ウェー・イラン地区の小農家さん 精製方法:スマトラ式 品種:ガヨ1、ガヨ2、カティモールなど 栽培:農薬化学肥料不使用 焙煎度:フルシティロースト フレーバー:青リンゴ、ダークチョコレート、ハーブ ●こちらは[200g]の商品です。[500g]の商品もございます。 ●ご注文の商品が以下のいずれかのパターンの場合はクリックポストでの発送が可能です。(全国一律送料250円) ・コーヒー豆200g 1袋 ・コーヒー豆200g 2袋 ・コーヒー豆200g 1袋 + コーヒーバッグ(10袋まで) ・コーヒーバッグのみ(18袋まで) 上記を超えるご注文は宅急便での発送となり、発送先とサイズに応じて送料をいただきます。 (北海道内宛:佐川急便、北海道外宛:クロネコヤマト)
マンデリン アチェ フォレストグリーン [500g]
¥4,950
スマトラ北部、ガヨ族の人々が住むタワール湖周辺の高地は、古くからいわゆるアチェ・マンデリンの産地として知られています。 その中でも秀でた香味を持つコーヒーを生産している地区がアチェのコーヒー産地でも特に標高が高い「ウェー・イラン」です。 時には雪も降ることがある冷涼なこの土地で生産されるコーヒー豆は、チェリーの成熟期間が長く、スマトラ産の一般的なコーヒーとは一線を画し、アチェ・マンデリンの最高峰とも言われます。 青リンゴやハーブのような風味で、心地よく爽やかな印象です。 深めの焙煎ですので苦味は強いですが、ほんのりと爽やかな酸味もお楽しみいただけます。 エリア:アチェ・テンガ県ウェー・イラン地区 標高:1,600m 生産者:ウェー・イラン地区の小農家さん 精製方法:スマトラ式 品種:ガヨ1、ガヨ2、カティモールなど 栽培:農薬化学肥料不使用 焙煎度:フルシティロースト フレーバー:青リンゴ、ダークチョコレート、ハーブ ●こちらは[200g]の商品です。[500g]の商品もございます。 ●クリックポストでは発送できません。(佐川急便での発送となります)
デカフェ マンデリン [200g]
¥2,190
コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域です。 この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多く、独特の風味を形成しています。 カフェインレス処理は、「マウンテンウォータープロセス」という化学薬品を使わない製法で行い、カフェインを97%以上取り除いています。 カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残り、マンデリンらしい風味もしっかり感じられるスペシャリティ品質のカフェインレスコーヒーに仕上がっています。 生産国:インドネシア共和国 エリア:北スマトラ州トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域 精製方法:スマトラ式 栽培:有機栽培 カフェイン除去方法:マウンテンウォータープロセス 焙煎度:シティロースト フレーバー:チョコレート、ナッツ、ハーブ ●こちらは[200g]の商品です。[500g]の商品もございます。 ●ご注文の商品が以下のいずれかのパターンの場合はクリックポストでの発送が可能です。(全国一律送料250円) ・コーヒー豆200g 1袋 ・コーヒー豆200g 2袋 ・コーヒー豆200g 1袋 + コーヒーバッグ(10袋まで) ・コーヒーバッグのみ(18袋まで) 上記を超えるご注文は宅急便での発送となり、発送先とサイズに応じて送料をいただきます。 (北海道内宛:佐川急便、北海道外宛:クロネコヤマト)
デカフェ マンデリン [500g]
¥5,175
コーヒー生豆の生産地域であるルンバンジュルは、2000年以降にコーヒー栽培を本格的に始めた新しい生産地域です。 この地域は、他の地域と違い平地と丘陵地が混在する形状で、零細農家が多く、独特の風味を形成しています。 カフェインレス処理は、「マウンテンウォータープロセス」という化学薬品を使わない製法で行い、カフェインを97%以上取り除いています。 カフェインレス処理をした後も、しっかりとした苦味・コクが残り、マンデリンらしい風味もしっかり感じられるスペシャリティ品質のカフェインレスコーヒーに仕上がっています。 生産国:インドネシア共和国 エリア:北スマトラ州トバ湖東岸シマルングン県とトバ・サモシール県に跨る地域 精製方法:スマトラ式 栽培:有機栽培 カフェイン除去方法:マウンテンウォータープロセス 焙煎度:シティロースト フレーバー:チョコレート、ナッツ、ハーブ ●こちらは[500g]の商品です。[200g]の商品もございます。 ●クリックポストでは発送できません。
コーヒーバッグ -Original Blend daily-
¥230
香味豊かなコーヒーを手軽にお楽しみいただけるコーヒーバッグです。 一般的なドリップバッグコーヒーとは異なり、ティーバッグのようにお湯に浸して抽出するディップスタイルの商品ですので、ドリップのためのポットも不要で、より手軽にコーヒーをお楽しみいただけます。 また、コーヒーバッグのフィルターには、環境に配慮した生分解性フィルターを使用しています。 使用しているコーヒー豆は「オリジナルブレンド -daily-」です。 ●ご注文の商品が以下のいずれかのパターンの場合はクリックポストでの発送が可能です。(全国一律送料250円) ・コーヒー豆200g 1袋 ・コーヒー豆200g 2袋 ・コーヒー豆200g 1袋 + コーヒーバッグ(10袋まで) ・コーヒーバッグのみ(18袋まで) 上記を超えるご注文は宅急便での発送となり、発送先とサイズに応じて送料をいただきます。 (北海道内宛:佐川急便、北海道外宛:クロネコヤマト)
コーヒーバッグ -Tokiwa Park Blend-
¥260
香味豊かなコーヒーを手軽にお楽しみいただけるコーヒーバッグです。 一般的なドリップバッグコーヒーとは異なり、ティーバッグのようにお湯に浸して抽出するディップスタイルの商品ですので、ドリップのためのポットも不要で、より手軽にコーヒーをお楽しみいただけます。 また、コーヒーバッグのフィルターには、環境に配慮した生分解性フィルターを使用しています。 こちらの商品は、当店のすぐ近くにある旭川市・常磐公園のイラストをパッケージに採用しています。 イラストは、市内在住のイラストレーター・あべみちこさんにお願いしました。 ちょっとした手土産にもぜひどうぞ。 使用しているコーヒー豆は、このコーヒーバッグのためにご用意した「常磐公園ブレンド」です。 歴史と文化の香る常磐公園をイメージして、味わいです。 ●ご注文の商品が以下のいずれかのパターンの場合はクリックポストでの発送が可能です。(全国一律送料250円) ・コーヒー豆200g 1袋 ・コーヒー豆200g 2袋 ・コーヒー豆200g 1袋 + コーヒーバッグ(10袋まで) ・コーヒーバッグのみ(18袋まで) 上記を超えるご注文は宅急便での発送となり、発送先とサイズに応じて送料をいただきます。 (北海道内宛:佐川急便、北海道外宛:クロネコヤマト)
[5袋セット] コーヒーバッグ -Original Blend daily-
¥1,230
香味豊かなコーヒーを手軽にお楽しみいただけるコーヒーバッグです。 一般的なドリップバッグコーヒーとは異なり、ティーバッグのようにお湯に浸して抽出するディップスタイルの商品ですので、ドリップのためのポットも不要で、より手軽にコーヒーをお楽しみいただけます。 また、コーヒーバッグのフィルターには、環境に配慮した生分解性フィルターを使用しています。 使用しているコーヒー豆は「オリジナルブレンド -daily-」です。 こちらの商品は5袋を専用のお箱にお入れしています。 贈りものにもぜひどうぞ。 ●クリックポストでは発送できません。
[5袋セット] コーヒーバッグ -Tokiwa Park Blend-
¥1,380
香味豊かなコーヒーを手軽にお楽しみいただけるコーヒーバッグです。 一般的なドリップバッグコーヒーとは異なり、ティーバッグのようにお湯に浸して抽出するディップスタイルの商品ですので、ドリップのためのポットも不要で、より手軽にコーヒーをお楽しみいただけます。 また、コーヒーバッグのフィルターには、環境に配慮した生分解性フィルターを使用しています。 こちらの商品は、当店のすぐ近くにある旭川市・常磐公園のイラストをパッケージに採用しています。 イラストは、市内在住のイラストレーター・あべみちこさんにお願いしました。 使用しているコーヒー豆は、このコーヒーバッグのためにご用意した「常磐公園ブレンド」です。 歴史と文化の香る常磐公園をイメージして、味わいです。 こちらの商品は5袋を専用のお箱にお入れしています。 贈りものにもぜひどうぞ。 ●クリックポストでは発送できません。